About

Benvenuti al Ristorante la Torre in Franciacorta, dove il calore familiare si unisce all’eccellenza culinaria. Il nostro ristorante vanta anche una cantina con vini di produzione propria, offrendo un’esperienza completa per i nostri ospiti.

PAOLO

Il Nostro Chef

Sono nato a Torbiato, tra lo splendido lago d'Iseo e le soleggiate vigne della Franciacorta. Qui sono cresciuto tra i campi e le vigne del paese, avvolto dai mille colori e profumi che ancora oggi chiamo casa.

Da quando ho messo piede in cucina, ogni ingrediente è diventato una porta verso l'ignoto, ogni errore una lezione preziosa, e ogni piatto finito una pura delizia da condividere.

Paolo Corsini

Chefs
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Piatti Eccellenti
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Anni di Esperienza
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Clienti Felici
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Vieni a Conoscere la Nostra Famiglia

La famiglia Corsini, discendente di una lunga linea di vignaioli intrinsecamente legata a queste terre ideali per la produzione di spumanti, si dedica con passione e investimenti significativi alla coltivazione di vini Franciacorta DOCG Brut di eccellenza. Fortemente radicata nella tradizione e con uno sguardo sempre rivolto all’innovazione, la famiglia non solo si impegna nella produzione vinicola, ma cura con altrettanto zelo il ristorante La Torre, creando un connubio perfetto tra alta gastronomia e vini di rara qualità, testimoniando così un’evoluzione sorprendente e un impegno continuo verso l’eccellenza.

Esplora La Torre: Dal
Piatto al Calice, conosci
anche la nostra Cantina!

Il Gusto raffinato del nostro ristorante si unisce alla nostra azienda vinicola, regalandoti un’esperienza completa di sapori e tradizioni.